Montpellier, Place de la Canourgue Hôtel Richer de Belleval, Un lieu chargé d'histoire
L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel Relais&Châteaux au cœur de la ville de Montpellier sur la romantique Place de la Canourgue.
Un véritable lieu de vie pour les amateurs de gastronomie, d’art, de culture et d’histoire.
Ce lieu chargé d’histoire a été restauré avec cohérence par des équipes soucieuses d’une réhabilitation réussie : Le cabinet Philippe Prost architecte, l’Atelier de Ricou restaurateur d’art, Christian Collot décorateur, les frères Pourcel chefs étoilés, tous ont travaillé dans l’exigence sans contrarier l’origine du bâtiment,
Des œuvres d’art contemporain et objets qui réveillent l’émotion, donnent ce cachet intemporel à ce lieu qui traverse le temps.
Jacques et Laurent Pourcel affirment une identité culinaire unique, ils vous font vivre des expériences gastronomiques dans les trois salles voûtées du Jardin des Sens. Ils proposent une cuisine bistronomique, dans l’ancienne Salle des Mariages, dans la cour de l’hôtel ou en terrasse, au plus près des micocouliers de la Place de la Canourgue.
Détails
- Localité Montpellier, Place de la Canourgue
- Programmations Hôtel***** Relais&Châteaux
- Livraison Juin 2021
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